비프 웰링턴 맛있게 만드는 방법 | 요리 황금레시피
비프 웰링턴은 소고기와 버섯을 사용하여 만든 럭셔리한 요리로, 특별한 날에 즐기기 좋습니다. 처음에는 좋은 품질의 소고기를 선택하는 것이 중요합니다. 그 다음에는 버섯, 파르마산 치즈, 그리고 허브 등의 재료를 잘 다져서 속재료를 만듭니다. 이 모든 재료를 밀가루 반죽으로 감싸서 반죽 겉면에 부드러운 계란물로 마무리하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 비프 웰링턴을 완성할 수 있습니다. 정확한 온도에 조리하여 최상의 맛을 즐기세요. 또, 먹기 전에 꼭 잠시 식혀서 절여주면 맛이 더욱 깊어집니다. 🔻자세한 정보는 아래에서 계속 이어집니다!🔻 비프 웰링턴의 주재료와 준비 방법 비프 웰링턴을 만들기 위해서는 소고기 안심, 신선한 버섯, 양파, 마늘, 허브(타임, 로즈마리 등), 밀가루 반죽, 그리고 계란..
2024. 10. 8.
