전체 글1454 펠메니 맛있게 만드는 방법 | 요리 황금레시피 펠메니는 러시아 전통 만두로, 맛과 질감이 독특한 요리입니다. 이 만두는 주로 고기나 채소를 속으로 넣어 만든 것이며, 보통 삶아서 제공됩니다. 오늘은 펠메니를 맛있게 만드는 방법을 단계별로 소개하겠습니다. 속 재료의 선택과 반죽의 조화가 이 요리의 핵심입니다. 적절히 숙성된 반죽은 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 만듭니다. 또한 삶은 후에는 버터나 사워크림과 함께 제공하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 🔻자세한 정보는 아래에서 계속 이어집니다!🔻 펠메니 반죽 만들기 반죽을 만드는 과정은 펠메니의 기초입니다. 밀가루, 물, 달걀, 소금을 섞어 부드러운 반죽을 만들어주세요. 반죽은 잘 치대어야 합니다. 30분 정도 휴지시키면 더 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 이 과정에서 반죽의 글루텐이 활.. 2024. 10. 6. 이전 1 ··· 1395 1396 1397 1398 1399 1400 1401 ··· 1454 다음
